SedapResepi: Kerabu Tauge Bersama Kerang

Assalamualaikum dan salam sejahtera.

Admin SEDAPResepi akan berkongsi tentang Kerabu Tauge Bersama Kerang yang sangat mudah. Juadah ini mudah untuk disediakan dan sangat sedap! Jom cuba! Jangan lupa kongsikan resepi ini.

Bahan diperlukan:

2 cawan taugeh

5 batang kacang botor

1 biji bawang besar - boleh kurangkan

1 biji cili merah - boleh tambah

1/2 cawan udang kering

1 cawan isi kerang rebus - boleh tambah

jus limau nipis secukupnya

sedikit belacan

kerisik secukupnya

Garam dan gula secukup rasa

** Boleh ditambah cili api kalau nak pedas lagi . Anda boleh tambah atau kurang ikut pada selera masing-masing ya..

Cara penyediaan:

Bersihkan kacang botor dan dipotong nipis kemudian bersihkan taugeh dan dicelur dalam air panas selama 5 saat saja .

Mayang bawang besar nipis-nipis dan ketepikan dulu .Tumbuk udang kering dengan belacan dan cili merah sampai lumat , perah limau kasturi dan ambil jusnya.

Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mangkuk yang sesuai dan digaul rata . Jika ada bahan yang terkurang boleh la ditambah ikut pada selera masing-masing.